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填空題預(yù)冷前沖洗為（），掏臟間和預(yù)冷間不能有門(mén)相通。

1.問(wèn)答題韓國(guó)出口兔應(yīng)符合哪些內(nèi)容？

2.問(wèn)答題韓國(guó)出口禽產(chǎn)品必須符合哪些內(nèi)容？

3.填空題向韓國(guó)注冊(cè)的企業(yè)應(yīng)經(jīng)CNCA審核轉(zhuǎn)交，不得直接申請(qǐng)注冊(cè)。刀具消毒的熱水溫度為（）以上，其他國(guó)家為（），禽肉屠宰廠應(yīng)有單獨(dú)的放血間。

4.填空題韓國(guó)注冊(cè)產(chǎn)品有（）和冷凍兔肉

5.填空題熱分布圖，確定（），在（）設(shè)置溫度探頭。

6.填空題車間要分為生區(qū)，熟區(qū)，生熟完全分開(kāi)，生熟界面上只允許有加熱設(shè)備作為產(chǎn)品傳遞口，安裝加熱設(shè)備時(shí)使（）靠近熟區(qū)產(chǎn)品出口。

7.填空題日本注冊(cè)廠有效期（），記錄保存（），CIQ每（）檢查一次，注冊(cè)車間、工藝等不得隨意變動(dòng)

8.填空題“三不通”是指（）、水流、氣流

9.填空題用做熱加工肉類產(chǎn)品的綿羊與山頭，必須來(lái)自出生、飼養(yǎng)于當(dāng)?shù)貨](méi)有（）的飼養(yǎng)群。

10.填空題用于生產(chǎn)香腸、火腿、培根的肉與內(nèi)臟，經(jīng)完全去骨，用腌制、風(fēng)干或其他類似方法加工后，必須在非冷凍狀態(tài)下保存（）以上，然后采用熱加工方法處理。