罐頭冷卻后的溫度在（）

殺菌設(shè)備：（）至少一次外部檢查，（）至少一次內(nèi)部檢查，每三年至少一次全面檢查。

長度超過（）的臥式靜止殺菌鍋應(yīng)有兩個(gè)進(jìn)汽口和蒸汽噴射管相連

氣動(dòng)溫度控制儀應(yīng)有適宜的（）來保證供應(yīng)清潔干燥的空氣

每只高壓殺菌鍋應(yīng)裝有一只分刻度小于（）大氣壓或（）磅/平方英寸的壓力表。表盤直徑為100mm以上。壓力表每年計(jì)量一次，貼上計(jì)量日期，有效期。

除溫度顯示裝置的外部所用管道外，泄氣閥必須在（）或1/8英寸以上

簡述各種常見罐頭食品的pH值

殺菌鍋底部不應(yīng)使用（）

鍋體是采用厚度在（）以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成

出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些？