多項(xiàng)選擇題外界環(huán)境因素中能促使茶葉質(zhì)量變化的因素有（）等。

A.水分
B.溫度
C.氧氣
D.光
E.能量


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1.多項(xiàng)選擇題線細(xì)度的表示方法中，（）屬于定長(zhǎng)制。

A.英制支數(shù)
B.公制支數(shù)
C.特克斯數(shù)
D.旦尼爾數(shù)
E.纖度

2.多項(xiàng)選擇題裝香煙的香煙箱屬于（）。

A.運(yùn)輸包裝
B.商流包裝
C.外包裝
D.紙制包裝
E.多次使用包裝

3.多項(xiàng)選擇題高分子物老化發(fā)生的反應(yīng)是（）。

A.呼吸反應(yīng)
B.氧化反應(yīng)
C.降解反應(yīng)
D.交聯(lián)反應(yīng)
E.硬化反應(yīng)

4.多項(xiàng)選擇題常用氣相防霉劑有（）。

A.環(huán)氧乙烯
B.苯甲酸鈉
C.福爾馬林
D.甲醛
E.多聚甲醛

5.多項(xiàng)選擇題商品運(yùn)輸質(zhì)量管理應(yīng)遵循（）原則。

A.及時(shí)
B.準(zhǔn)確
C.快速
D.安全
E.經(jīng)濟(jì)

6.單項(xiàng)選擇題茶葉成分中能阻止致癌物生成的是（）。

A.生物堿
B.芳香油
C.茶單寧
D.茶色素

7.單項(xiàng)選擇題下列茶葉中芳香油含量最高的是（）。

A.黃山毛峰
B.西湖龍井
C.洞庭碧螺春
D.祁門(mén)紅茶

8.單項(xiàng)選擇題具有阻燃性的合成纖維是（）。

A.丙綸
B.氯綸
C.維綸
D.氨綸

10.單項(xiàng)選擇題（）是茶湯呈色的主要物質(zhì)，與茶葉中的苦澀味有關(guān)。

A.生物堿
B.芳香油
C.茶單寧
D.蛋白質(zhì)