單項(xiàng)選擇題用記分法評定食品品級時(shí)，如果分?jǐn)?shù)總和越高，則（）。

A.品級越高
B.品級越低
C.品級不變
D.品級適中


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1.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸距離在200千米以內(nèi)，適合采用（）。

A.水路運(yùn)輸
B.公路運(yùn)輸
C.鐵路運(yùn)輸
D.航空運(yùn)輸

2.單項(xiàng)選擇題視覺鑒定法最重要的干擾因素是（）。

A.光線
B.溫度
C.噪音
D.空氣成分

3.單項(xiàng)選擇題不合理運(yùn)輸最嚴(yán)重的形式是（）。

A.重復(fù)運(yùn)輸
B.對流運(yùn)輸
C.空車無貨載行駛
D.迂回運(yùn)輸

4.單項(xiàng)選擇題（）是商品包裝最基本的功能。

A.方便流通
B.促進(jìn)銷售
C.保護(hù)功能
D.傳遞消息