單項選擇題下列哪種糖不能生成糖脎？（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.麥芽糖


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1.單項選擇題糖胺聚糖中不含硫的是（）。

A.透明質酸
B.硫酸軟骨素
C.硫酸皮膚素
D.硫酸角質素
E.肝素

2.單項選擇題下列有關葡萄糖的敘述，哪個是錯的？（）

A.顯示還原性
B.在強酸中脫水形成5-羥甲基糠醛
C.莫利希（Molisch）試驗陰性
D.與苯肼反應生成脎
E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時間而改變

3.單項選擇題

下圖的結構式代表哪種糖？（）

A.α-D-葡萄糖
B.β-D-葡萄糖
C.α-D-半乳糖
D.β-D-半乳糖
E.α-D-果糖

4.單項選擇題下列物質中哪種不是糖胺聚糖？（）

A.果膠
B.硫酸軟骨素
C.透明質酸
D.肝素
E.硫酸粘液素

6.單項選擇題下列哪種糖無還原性？（）

A.麥芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖