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電導率
答案:
又稱比電導,是由距離為1cm、截面積為1cm2的兩個電極間測得的電阻率的倒數(shù),用來表示水溶液傳導電流的能力,與水中的礦物...
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四分法
答案:
將樣品置于一大張方形紙或布上,反復提起四角使樣品反復滾動混勻,然后將樣品鋪平分成相等的四瓣,除去對角的兩瓣,將剩下的兩瓣...
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灰分
答案:
食品中的灰分是指食品經高溫灼燒后所殘留下來的無機物,主要是氧化物或無機鹽類,分為水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸...
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