單項選擇題超臨界流體的溶解能力與密度有很大關系。在臨界區(qū)附近，操作壓力和溫度的微小變化，會引起流體密度的（），因而也將影響其溶解能力。
A.相關變化
B.無變化
C.微小變化
D.大幅度變化
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1.單項選擇題超臨界流體的密度接近液體的密度，而粘度卻接近普通氣體，自擴散能力比液體大約（）。
A.10倍
B.1倍
C.1000倍
D.100倍
2.單項選擇題在食品工業(yè)中，常用的萃取劑是（），這主要是因為它無毒，不易燃易爆，有較低的臨界溫度和臨界壓力。
A.SO2
B.CO
C.NO2
D.CO2
3.單項選擇題如果流體被加熱或被壓縮至高于基臨界點時，則該流體即成為（）。
A.超臨界固體
B.超臨界氣體
C.超臨界流體
D.超臨界液體
4.單項選擇題利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。
A.固體
B.溶質
C.溶液
D.溶劑
5.單項選擇題在膜分離過程中，承擔著分離溶質作用的是（），所以保護膜不受污染是維持分離過程正常進行的關鍵。
A.膜
B.溶液
C.溶質
D.水
6.單項選擇題為了減少膜分離過程中的阻礙因素，必須對進料液進行適當的（）。
A.前處理
B.后處理
C.加熱
D.冷凍
7.單項選擇題水可以在膜的自由體積中遷移，而鹽只能在水的自由體積中遷移，從而使膜具有（）。
A.滲透性
B.擴散性
C.溶解性
D.選擇性
8.單項選擇題膜的透過特性取決于細孔流及水、溶質在容脹膜表面中的擴散系數。通過細孔的溶液量與整個膜的透水量之比愈小，同時水在膜中的擴散系數與溶質在膜中的擴散系數之比愈大，則膜的（）。
A.溶解性好
B.擴散性好
C.滲透性好
D.選擇性好
9.單項選擇題在外壓下水分子在膜中的擴散速度比溶質的擴散速度（）得多，故水分子的透過率也大得多。
A.慢
B.相當
C.無法比較
D.快
10.單項選擇題在外界壓力作用下，優(yōu)先吸附的水通過膜，（）則滯留下來從而達到脫鹽的目的。
A.溶質
B.溶液
C.溶劑
D.水
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題型：單項選擇題