單項(xiàng)選擇題比較合理的食物結(jié)構(gòu)模式是（）
A、東方型
B、西方“三高”型
C、地中海型
D、日本型
E、中國(guó)型
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1.單項(xiàng)選擇題民間有一種俗稱“繡球風(fēng)”的皮膚病，表現(xiàn)為滲液、糜爛、脫屑、結(jié)痂、皸裂、皮膚變厚等；男性多見于陰囊，往往同時(shí)有口腔的炎癥變化，是一種營(yíng)養(yǎng)素缺乏病。其病因?yàn)椋ǎ?/a>
A、硫胺素缺乏
B、視黃醇缺乏
C、鋅缺乏
D、核黃素缺乏
E、抗壞血酸缺乏
2.單項(xiàng)選擇題耐熱性最強(qiáng)的葡萄球菌腸毒素是（）
A、B型腸毒素
B、A型腸毒素
C、C2型腸毒素
D、C1型腸毒素
E、D型腸毒素
3.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素污染最嚴(yán)重的食品是（）
A、小麥
B、大米
C、發(fā)酵食品
D、高粱
E、花生
4.單項(xiàng)選擇題食品中N—亞硝基化合物的主要來源是（）
A、食品霉變及微生物污染
B、食品中天然存在
C、前體物質(zhì)合成
D、腌制食品
E、空氣污染
5.單項(xiàng)選擇題“神奈川試驗(yàn)”可用于鑒定（）
A、蠟樣芽孢桿菌
B、沙門氏菌
C、副溶血性弧菌
D、變形桿菌
E、葡萄球菌腸毒素
最新試題
健康促進(jìn)的基本內(nèi)容有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量與健康的關(guān)系。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述突發(fā)公共衛(wèi)生事件的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
長(zhǎng)期接觸鉻酸霧對(duì)機(jī)體的損害有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述防塵措施“八字方針”的內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}
醫(yī)源性疾病是由何原因引起？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述影響噪聲危害的因素。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述慢性苯中毒的作用機(jī)理。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述心理因素影響健康的基本機(jī)制。
題型：?jiǎn)柎痤}
哪些誘因可使沉積在骨骼中的鉛重新回到血液循環(huán)？
題型：?jiǎn)柎痤}