簡述酒類的藥理成分？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述蛋類的合理利用？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

管喂的患者如何防止誤吸？

何謂合理的營養(yǎng)治療？