單項選擇題每日攝入的總能量中，中餐的能量應占（）

A.20%左右
B.30%左右
C.40%左右
D.50%左右


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1.單項選擇題下列不是小腸結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應的特點是（）

A.小腸長約5-6米
B.黏膜表面有許多皺襞和小腸絨毛
C.小腸絨毛中有毛細血管
D.小腸壁內(nèi)有腸腺

2.單項選擇題在人的口腔中含有的能將淀粉分解成麥芽糖的酶是（）

A.腸蛋白酶
B.胰淀粉酶
C.唾液淀粉酶
D.腸淀粉酶

3.單項選擇題肝炎患者厭食油膩的食物，這是因為肝炎影響了（）

A.肝臟分泌消化脂肪的酶
B.肝臟分泌膽汁
C.肝臟分泌消化脂肪的酶和膽汁
D.小腸絨毛對脂肪酸的吸收

4.單項選擇題下列敘述中與小腸的消化作用無關的是（）

A.小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞、小腸絨毛
B.小腸絨毛內(nèi)有大量的毛細血管和毛細淋巴管
C.小腸內(nèi)有膽汁
D.小腸內(nèi)有腸液和胰液

5.單項選擇題不能被大腸吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.水
B.無機鹽
C.維生素
D.氨基酸