A、1988年
B、1992年
C、1996年
D、2000年
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、早自習(xí)
B、午間
C、課間
D、放學(xué)
A、維生素
B、食物
C、蛋白質(zhì)
D、礦物質(zhì)
A、2g
B、3g
C、6g
D、10g
A.100
B.105
C.110
D.115
A、戶外活動(dòng)
B、室內(nèi)運(yùn)動(dòng)
C、長(zhǎng)跑項(xiàng)目
D、體力勞動(dòng)
A、5%
B、10%
C、15%
D、20%
A、美國(guó)
B、德國(guó)
C、中國(guó)
D、英國(guó)
A、食品衛(wèi)生
B、環(huán)境保護(hù)
C、野生動(dòng)物
D、森林
A、666
B、DDT
C、酚
D、醛
A、食物變質(zhì)
B、食物中毒
C、食物腐爛
D、食物污染
最新試題
明清時(shí)期,魯菜自成體系,影響了整個(gè)黃河流域及以北地區(qū),被稱為“北方菜”。
舉辦婚宴,喜慶氣氛濃烈,應(yīng)選配品名喜慶或色澤鮮艷的品種,如“龍鳳呈祥”、“鴛鴦戲水”及“大紅喜字”等象形圖案的裱花蛋糕或象形面點(diǎn)。
人參汽鍋雞是蘇菜系中的傳統(tǒng)名菜。
中國(guó)北方栽培的秋冬型蘿卜適宜在0~5℃、相對(duì)濕度為85℃的條件下用溝窖埋藏法儲(chǔ)存。
原翅直接干制而成,同時(shí)又可分為咸水翅和淡水翅兩種。以咸水翅質(zhì)量為佳。
堿性食物主要有()。
宴會(huì)重面點(diǎn)的口味、口感必須與菜品的口味、口感相配合;另外,點(diǎn)心的上桌時(shí)機(jī)、與什么口味的菜品配合都對(duì)宴會(huì)的效采起到很重要的作用。
鹽發(fā)魚皮時(shí),取大量食鹽加熱至80℃時(shí)即可將魚皮埋入并繼續(xù)加熱。
宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)中的二級(jí)目標(biāo)反映出的問(wèn)題是()。
宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)前對(duì)顧客舉辦宴會(huì)情況的調(diào)查只是一種形式。