單項(xiàng)選擇題阻斷N-亞硝基化合物合成的措施有()

A.盡量少吃鹽腌和酸漬食品
B.食用富含維生素E、C和多酚的蔬菜、水果
C.防止魚肉和蔬菜變質(zhì)
D.控制硝酸鹽、亞硝酸鹽等食物添加劑的量
E.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒的原因有()

A.攝入含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽的不新鮮的蔬菜
B.攝入大量腌制不夠充分的蔬菜
C.攝入放置時(shí)間過(guò)久的熟剩菜
D.腌肉制品加入過(guò)量的硝酸鹽即亞硝酸鹽
E.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題預(yù)防副溶血性弧菌食物中毒的措施有()

A.海產(chǎn)品及各種熟制品應(yīng)低溫保存
B.魚、蝦、蟹、貝類應(yīng)燒熟煮透
C.涼拌菜(如海蜇)要洗干凈置于食醋中浸泡10分鐘
D.涼拌菜在沸水中漂燙數(shù)分鐘以殺死細(xì)菌
E.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題某成人身高180cm,體重80kg,此人的體質(zhì)指數(shù)是()

A.44.4
B.23.1
C.24.7
D.22.5
E.23.4

4.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)膳食標(biāo)準(zhǔn),以下哪項(xiàng)是三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素占總能量的合理比例()

A.蛋白質(zhì)10%,脂肪45%,糖類45%
B.蛋白質(zhì)30%,脂肪30%,糖類40%
C.蛋白質(zhì)10%,脂肪15%,糖類75﹪
D.蛋白質(zhì)15%,脂肪25%,糖類60%
E.蛋白質(zhì)15%,脂肪20﹪,糖類65%

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民膳食中能量的主要來(lái)源是()

A.糧谷類
B.豆類
C.動(dòng)物肝臟
D.奶及奶制品
E.蔬菜、水果

最新試題

健康保險(xiǎn)在應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的作用有限,不能對(duì)事件的處理產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響。

題型:判斷題

慢性病自我管理效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)包括健康狀況、生活質(zhì)量、自信心和醫(yī)療費(fèi)用。

題型:判斷題

在健康保險(xiǎn)的銷售中,代理銷售方式比直接銷售方式更具有優(yōu)勢(shì)。

題型:判斷題

老年醫(yī)學(xué)是一門以人類衰老為基礎(chǔ)的,旨在提高老年人生活質(zhì)量,延長(zhǎng)壽命的綜合性應(yīng)用科學(xué)。

題型:判斷題

在健康保險(xiǎn)客戶管理中,客戶信息管理包括客戶基本信息、健康狀況和保險(xiǎn)需求等內(nèi)容的收集、整理和分析。

題型:判斷題

隨著醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展,健康保險(xiǎn)產(chǎn)品也在不斷地更新和創(chuàng)新。

題型:判斷題

按照藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類,可以將藥物分為抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜催眠藥等。

題型:判斷題

隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)健康的重視,健康保險(xiǎn)市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大。

題型:判斷題

臨床醫(yī)學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,醫(yī)生的經(jīng)驗(yàn)和技能對(duì)疾病的診斷和治療具有重要意義。

題型:判斷題

在健康保險(xiǎn)市場(chǎng)中,保險(xiǎn)公司之間的競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在保險(xiǎn)產(chǎn)品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)上。

題型:判斷題