單項(xiàng)選擇題如果餐中離座，應(yīng)該將餐巾放在（）。
A.餐桌上
B.椅子上，或讓它在桌緣邊下垂一角
C.放在椅背上
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1.單項(xiàng)選擇題取用刀叉時(shí)，應(yīng)按照（）的順序，吃一道菜換一套刀叉。席間談話可以拿著刀叉，但在做手勢(shì)時(shí)必須放下。
A.由外向內(nèi)
B.由內(nèi)向外
C.方便順手
2.單項(xiàng)選擇題喝湯時(shí)不宜發(fā)出聲響；若湯熱，（）。
A.可輕輕用嘴吹，把湯吹涼了再喝
B.可試溫但不宜用嘴吹，更不宜用匙撥弄
C.不宜用嘴吹，但可用湯匙攪拌
3.單項(xiàng)選擇題（），刀叉同時(shí)配合使用，這是進(jìn)食西餐的基本規(guī)范。
A.左手持刀，右手持叉
B.右手持刀，左手持叉
C.根據(jù)個(gè)人習(xí)慣
4.單項(xiàng)選擇題舉止優(yōu)雅、衣著考究、（），這是吃西餐的基本風(fēng)度。
A.尊重女士
B.注意營(yíng)養(yǎng)
C.講究衛(wèi)生
5.單項(xiàng)選擇題女士用餐前（）。
A.不要拭去口紅，因?yàn)閯?dòng)作不雅觀
B.最好先拭去口紅，以免餐具留下口紅唇痕
C.順其自然，別人不會(huì)留意
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接過別人的名片，可以直接放入包中。
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