蠶豆等某些植物種子含有胰蛋白酶抑制劑，煮熟后胰蛋白酶抑制劑被破壞，否則食用后抑制胰蛋白酶活性，影響消化，引起不適。
最新試題
含有疏水側(cè)鏈的氨基酸是天冬氨酸和丙氨酸。（）
Klenow片段是DNA聚合酶Ⅰ的酶切片段。
后隨鏈的延伸方向與解鏈方向相反。
Klenow片段具有校正功能。
轉(zhuǎn)錄啟動階段需RNA聚合酶核心酶參與。
PRPP的合成消耗ATP。
原核生物tRNA的3′末端-CCA是轉(zhuǎn)錄后添加的。
終止密碼子可與無氨基酸負載的tRNA結(jié)合。
反向重復(fù)序列可形成發(fā)夾結(jié)構(gòu)。
CH3-FH4參與嘌呤堿的合成。