多項選擇題下列選項中結(jié)合季節(jié)的不同編制食譜正確的是（）。
A.春季多選擇新鮮蔬菜
B.夏季多選擇能夠補(bǔ)充體內(nèi)脂溶性維生素的食物
C.夏季多選擇能夠補(bǔ)充體內(nèi)水溶性維生素的食物
D.冬季可增加含脂肪的食物，以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收和利用
E.冬季可增加含脂肪的食物，以促進(jìn)水溶性維生素的吸收和利用
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1.單項選擇題一般患兒的排泄物無須消毒處理，但對有傳染危險的（），可以送醫(yī)院化驗一下，以決定要否進(jìn)行消毒處理。
A.黏液
B.糞便
C.摻血糞便
D.選項A、B和C
2.單項選擇題金屬制品如鋼門窗等最好不用（），以防損害。
A.來蘇爾溶液
B.肥皂水
C.漂白粉液
D.84消毒液
3.單項選擇題消毒時間應(yīng)從（）開始計算，煮沸時要注意所有器物須完全浸泡在水中。
A.消毒容器上灶
B.點火后
C.水熱時
D.水沸后
4.單項選擇題在進(jìn)行蒸煮消毒時，高原地區(qū)（）。
A.因大氣壓力較高，要延長蒸煮時間
B.因大氣壓力較高，要縮短蒸煮時間
C.因大氣壓力較低，要延長蒸煮時間
D.因大氣壓力較低，要縮短蒸煮時間
5.單項選擇題洗滌消毒通常使用溫水或清水進(jìn)行清洗，可清除吸附在物體表面的（）。
A.細(xì)菌
B.塵埃
C.污物
D.選項A、B和C
最新試題
編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供，其作用為（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于煮沸消毒，（）是正確的。
題型：多項選擇題
以下根據(jù)季節(jié)編排食譜的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
嬰幼兒菜肴的制作過程中，宜（），避免濃油赤醬。
題型：單項選擇題
進(jìn)行房間空氣消毒，取食醋按每平方米約10mL置容器內(nèi)，放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)（），消毒時要關(guān)閉門窗，打開柜門、抽屜等。
題型：單項選擇題
關(guān)于陽光消毒的作用原理，錯誤的是（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于輔食品種多樣化的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
添加輔食應(yīng)由少量開始，以降低引起過敏的風(fēng)險，觀察（）天沒有過敏反應(yīng)，再逐漸加量。
題型：單項選擇題
均衡膳食的作用是：（）
題型：單項選擇題
以下選項中，不符合每周食譜合理搭配的原則是（）。
題型：單項選擇題