單項(xiàng)選擇題編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供，其作用為（）。

A.延緩食物在小腸內(nèi)消化和吸收，促進(jìn)腸蠕動(dòng)
B.補(bǔ)充熱量
C.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
D.補(bǔ)充維生素


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1.單項(xiàng)選擇題常用的家庭消毒方法包括機(jī)械的方法、日光照射、煮沸、蒸籠消毒法和（）。

A.高壓蒸氣滅菌法
B.紫外線燈管照射
C.空氣層流法
D.化學(xué)消毒法

2.單項(xiàng)選擇題病人的排泄物經(jīng)撒藥消毒后要（），不能亂丟亂扔。

A.倒入下水道
B.倒入垃圾桶
C.進(jìn)行深埋
D.送至醫(yī)院檢驗(yàn)

3.單項(xiàng)選擇題（）不能用于家庭墻壁地面的消毒。

A.3%來蘇兒溶液
B.1%漂白粉水溶液
C.0.2%過氧乙酸溶液
D.2%過氧乙酸溶液

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于煮沸消毒，（）是錯(cuò)誤的。

A.凡是可水洗浸泡的物品都可煮沸消毒
B.消毒時(shí)須用水沒過所煮物品
C.應(yīng)從水沸后開始計(jì)算時(shí)間
D.煮沸時(shí)間為5～10分鐘

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)地板、家具和其他物品表面的消毒，不正確的是（）。

A.用水和清潔劑擦洗
B.用消毒液擦拭
C.用消毒液沖洗
D.用消毒液噴灑拖擦