多項選擇題下面能用來測定液體密度的是()。
A.波美計
B.密度計
C.阿貝折射儀
D.錘度計
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1.多項選擇題下列不屬于測量折射率的儀器是()。
A.阿貝折射儀
B.圓盤旋光儀
C.手提式折射儀
D.自動電導儀
2.多項選擇題直接滴定法測定還原糖含量,費林試劑是由()組成。
A.堿性酒石酸銅甲液
B.堿性酒石酸銅乙液
C.乙酸鋅
D.亞鐵氰化鉀
3.多項選擇題用蒸餾法測定食品中的二氧化硫含量時,所用的試劑有()。
A.鹽酸
B.乙酸鉛
C.碘標準溶液
D.淀粉指示劑
4.多項選擇題食品中山梨酸的測定方法有()。
A.氣相色譜法
B.分光光度法
C.高效液相色譜法
D.原子吸收光譜法
5.多項選擇題飲料中茶多酚的測定方法有()。
A.原子吸收光譜法
B.高錳酸鉀氧化法
C.沒食子酸乙酯比色法
D.EDTA滴定法
最新試題
直接滴定法測定還原糖含量,費林試劑是由()組成。
題型:多項選擇題
下面能用來測定液體密度的是()。
題型:多項選擇題
測定食品中的灰分時,最適合的灰化容器為()。
題型:單項選擇題
索氏提取法用乙醚作提取劑測定脂肪時,()。
題型:單項選擇題
測定和提取Vc時,要在酸性條件下進行,通常使用()控制酸度。
題型:單項選擇題
索氏提取法測定脂肪時,所用的加熱方法是()。
題型:單項選擇題
以下方法中,不是測定食品中鈣元素國標方法的是()
題型:單項選擇題
利用凱氏定氮法測定食品中蛋白質含量時,加入()作為消化反應的催化劑。
題型:單項選擇題
對于深色樣品中的氨基酸含量的測定,常選用()。
題型:單項選擇題
以下哪一項不是油脂的衛(wèi)生指標?()
題型:單項選擇題