單項(xiàng)選擇題由于鈣質(zhì)流失，容易出現(xiàn)維生素D、缺乏癥，導(dǎo)致腰腿發(fā)軟，骨質(zhì)疏松，下列哪項(xiàng)不是補(bǔ)充維生素D？（）

A、經(jīng)常曬太陽(yáng)
B、多食用動(dòng)物肝臟
C、多吃牛奶和雞蛋
D、多吃獼猴桃等水果


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1.單項(xiàng)選擇題味精的鮮味來(lái)自谷氨酸，它最早發(fā)現(xiàn)于什么湯中？（）

A、雞湯
B、海帶湯
C、竹筍湯
D、魚湯

2.單項(xiàng)選擇題豆科植物可通過(guò)根瘤菌固定哪種元素？（）

A、氮
B、磷
C、鉀
D、氧

3.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)人體胃腸吸收鈣的重要物質(zhì)是（）

A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D

4.單項(xiàng)選擇題下列食品中，哪個(gè)含鈣量最高？（）

A、骨頭湯
B、水果
C、葡萄糖
D、奶及奶制品

5.單項(xiàng)選擇題魚露是一種（）

A、咸味調(diào)料
B、甜味調(diào)料
C、酸味調(diào)料
D、鮮味調(diào)料