多項選擇題以下西餐食用方法中,不正確的是()。
A.吃魚時,將魚刺直接吐在食盤中
B.吃面條時,用叉將面條卷起送入口中
C.吃面包時,拿起整塊面包去咬
D.吃雞腿時,用手拿著整塊雞腿啃食
E.吃肉時,先一次將肉都切成塊,然后一塊一塊吃
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1.多項選擇題拜訪外賓時,比較適宜的時間有()。
A.上午9點左右
B.上午10點左右
C.下午2點左右
D.下午3點左右
E.下午4點左右
2.多項選擇題西餐選擇佐餐酒講究“白酒配白肉,紅酒配紅肉”。這里的“紅肉”包括()。
A.魚肉
B.雞肉
C.牛肉
D.羊肉
E.豬肉
3.多項選擇題以下符合西餐禮儀的是()。
A.暫時離開,將餐巾折起,放在位子上
B.湯過熱,不要用嘴去吹
C.飲用咖啡,用手指穿過杯環(huán)拿住杯子,送至嘴邊
D.飲用咖啡,不能用小湯匙舀著喝
E.入座或離座,應(yīng)從座椅的右側(cè)進出
4.多項選擇題普通西餐便餐中的五道菜肴不包括()。
A.開胃菜
B.面包
C.湯
D.點心
E.甜品
5.單項選擇題電話禮儀的原則是()。
A.鈴響不過二
B.鈴響不過三
C.鈴響不過四
D.鈴響不過五
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