鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。