A、不食用不新鮮的食物
B、盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱
C、剩飯剩菜不能在冰箱中放太長(zhǎng)時(shí)間
D、不吃過了保質(zhì)期的食物
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A.食物儲(chǔ)存時(shí)保持潔凈，生熟分開
B.使用冰箱長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物
C.食物燒熟煮透
D.使用安全的水和原材料加工食物
A、五谷雜糧
B、膨化食品
C、各種保健品
D、新鮮水果
A.紅色“哭臉”
B.黃色“平臉”
C.綠色“笑臉”
D.白色“平臉”
A.購(gòu)買小龍蝦時(shí)要挑選背部紅亮干凈的
B.野生小龍蝦比養(yǎng)殖小龍蝦更安全
C.不要食用小龍蝦的頭部
D.小龍蝦的消化道——蝦線是重金屬污染和病菌污染較為嚴(yán)重的地方
A.前一天的剩飯、剩菜
B.培根、薯?xiàng)l、香腸
C.油條、豆?jié){
D.面包、雞蛋、蘋果、牛奶
最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。