單項選擇題根據(jù)GBl4881的要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)（）。
A.生產(chǎn)與清洗用水達到GB5749的要求
B.污水應(yīng)達標(biāo)排放
C.鍋爐廢氣達標(biāo)排放
D.以上都是
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1.單項選擇題糖在腌漬制品中的作用是（）。
A.保藏劑
B.抑菌劑
C.增稠劑
D.抗氧劑
2.單項選擇題食品安全管理體系中的控制措施組合是指（）。
A.內(nèi)部審核和前提方案
B.前提方案和確認(rèn)
C.驗證和HACCP計劃
D.HACCP計劃和前提方案
3.單項選擇題金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是（）。
A.25—30度
B.20—30度
C.35—40度
D.50—55度
4.單項選擇題GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強調(diào)確保對食品安全管理體系負(fù)責(zé)（）人員進行培訓(xùn)。
A.執(zhí)行、檢查、糾正
B.監(jiān)視、糾正、采取糾正措施
C.執(zhí)行、檢查，采取糾正措施
D.執(zhí)行、監(jiān)視、糾正、采取糾正措施
5.單項選擇題最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
A.食品安全管理體系更新
B.持續(xù)改進
C.管理評審
D.文件更新
最新試題
審核委托方的職責(zé)是（）。
題型：單項選擇題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指（）。
題型：單項選擇題
與受審核方一起評審不符合的目的是（）。
題型：單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
題型：單項選擇題
審核組應(yīng)對在（）收集的所有信息和證據(jù)進行分析，以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達成一致。
題型：單項選擇題
對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
題型：單項選擇題
特殊審核包括（）。
題型：單項選擇題
審核報告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
題型：單項選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是（）。
題型：單項選擇題
金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是（）。
題型：單項選擇題