單項(xiàng)選擇題食品經(jīng)凍結(jié)并維持在哪個(gè)（）℃以下貯藏，幾乎可以阻止所有微生物的生長(zhǎng)和比較有效的抑制酶的活性。
A.-5
B.-10
C.-18
D.-12
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1.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是？（）
A．無(wú)懸浮物
B．沒有沉淀物
C．清晰透明
D．油色發(fā)暗
2.單項(xiàng)選擇題狂犬病的主要表現(xiàn)為（）。
A.高度興奮
B.精神不振
C.食欲下降
3.單項(xiàng)選擇題在下列疫病中，可經(jīng)肉傳染給人的傳染病是（）
A．豬丹毒
B．雞新城疫
C．豬瘟
4.單項(xiàng)選擇題聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說(shuō)明書不得涉及（）
A．適宜人群
B．不適宜人群
C．治療功能
5.單項(xiàng)選擇題干制水產(chǎn)品是采用干燥或者脫水方法除去水產(chǎn)品中的水分，或配以調(diào)味、焙烤、拉松等其他工藝制成的一類水產(chǎn)加工品。干制水產(chǎn)品的保質(zhì)期一般為多長(zhǎng)時(shí)間？（）
A.3個(gè)月
B.6個(gè)月
C.12個(gè)月
D.18個(gè)月
最新試題
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們應(yīng)該吃哪一部分（）更好。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
喝茶應(yīng)該喝（）好。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
時(shí)間計(jì)量的基本*單位是什么？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
炒菜的油鍋起火了，應(yīng)立即（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
夏天洗冷水浴好不好（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家用水表的使用周期是多長(zhǎng)時(shí)間？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
眼鏡店的配眼鏡設(shè)備需要檢測(cè)嗎？
題型：?jiǎn)柎痤}
市民乘坐出租汽車上時(shí)應(yīng)注意什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
紅外測(cè)溫儀和玻璃體溫計(jì)哪個(gè)比較準(zhǔn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
突然流鼻血了，要馬上采取什么（）措施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題