判斷題所有的宴會(huì)都是通過(guò)預(yù)訂進(jìn)行,因此宴會(huì)的預(yù)訂是宴會(huì)組織管理的第一步。
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項(xiàng)不是有效的策略()?
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餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題