肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類(lèi)和含有適量礦物質(zhì)的飲食。

嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。

以下（）情況不屬于營(yíng)養(yǎng)缺乏。

小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營(yíng)養(yǎng)性疾病。

（）不屬于幼兒合理膳食的內(nèi)容。

每季度重稱(chēng)量后，將評(píng)重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營(yíng)養(yǎng)不良兒童篩選出來(lái)，進(jìn)行專(zhuān)案管理。

戶外體育鍛煉時(shí)應(yīng)注意不宜參加劇烈運(yùn)動(dòng)，隨時(shí)注意觀察營(yíng)養(yǎng)不良兒有無(wú)氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快，超過(guò)（）次/分、面色蒼白、嘔吐、腹痛等，如有應(yīng)立即停止。

保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對(duì)每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）

膳食調(diào)查的方法只有詢(xún)問(wèn)法和查賬法兩類(lèi)。

（）的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。