西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元，當(dāng)日耗用原材料共計11083元。請分別計算銷售毛利率和成本毛利率。

企業(yè)自行開發(fā)無形資產(chǎn)發(fā)生的研究、開發(fā)支出均應(yīng)列入無形資產(chǎn)的成本。

接團業(yè)務(wù)，一般都是提供服務(wù)后再向組團社進行結(jié)算，也可以向組團社預(yù)收部分定金，按期結(jié)算。

在登記賬簿后，發(fā)現(xiàn)記賬憑證上會計科目并無錯誤，但所記金額大于應(yīng)記金額，應(yīng)采用補充登記法。

低值易耗品的攤銷和修理均應(yīng)根據(jù)使用部門的不同，分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。

商場銷售業(yè)務(wù)分散收款容易發(fā)生差錯與弊端，而集中收款手續(xù)繁瑣。

照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外，還要核算每種產(chǎn)品的單位成本。

原材料是指企業(yè)購入的各種材料，包括原料及主要材料和燃料。

餐飲部門具有相同于一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的特點

企業(yè)收入確認(rèn)應(yīng)符合實質(zhì)重干形式原則。