單項(xiàng)選擇題

下列微生物中不屬于細(xì)菌的是（）。

A.假單胞菌
B.根霉菌
C.熱死環(huán)絲菌
D.乳酸菌

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單項(xiàng)選擇題

乳清濃縮蛋白制品生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)是（）。

A.乳清預(yù)處理、殺菌、干燥
B.乳清預(yù)處理、加糖、干燥
C.乳清預(yù)處理、乳清超濾、干燥
D.乳清預(yù)處理、稀釋、干燥

單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)選項(xiàng)不是淡煉乳工藝條件與技術(shù)要點(diǎn)（）。

A.預(yù)熱殺菌
B.蒸發(fā)濃縮
C.加穩(wěn)定劑
D.凝固

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