谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）

下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）

蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。

關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯誤的是（）

鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）

蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。