A、酒花香
B、大米香
C、玉米香
D、酵母香
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A、稱(chēng)取HC130g，加水稀釋至600ml混勻
B、量取HC150ml，加水稀釋至100ml混勻
C、稱(chēng)取HC130g，加水稀釋至600g混勻
D、量取HC130ml，用水稀釋至600ml混勻
A、單料
B、雙料
C、三料
D、5倍濃縮料
A、色度、酒精度
B、灑精度、原麥汁
C、色度、原麥汁濃度
D、酒精度、濁度
A、淡色啤酒
B、濃色啤酒
C、鮮啤酒
D、黑色啤酒
A、洗滌次數(shù)越多越干凈
B、用水量多，洗滌效果好
C、用少量水，瀝至近干，多洗幾次
D、洗1、2次即可，否則誤差大
最新試題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
電位滴定法測(cè)黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。