多項選擇題以下屬于餐飲服務項目中普通服務項目的是（）

A.中式宴會服務
B.早餐服務
C.零點服務
D.會議服務
E.酒吧服務


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1.多項選擇題餐飲服務（）的特點

A、不可觸摸性
B、不可儲存性
C、生產(chǎn)與銷售同步性
D、差異性

2.多項選擇題選出濃香型的酒（）

A.貴州茅臺酒
B.瀘洲老窖
C.董酒
D.五糧液
E.劍南春

3.多項選擇題可以用做雞尾酒的基酒的有（）

A.荷蘭金酒
B.威士忌
C.白蘭地
D.啤酒
E.伏特加

4.多項選擇題餐飲有形產(chǎn)品質(zhì)量包括（）的質(zhì)量。

A.餐飲設施設備
B.菜點酒水
C.職業(yè)道德
D.客用品
E.服務環(huán)境

5.多項選擇題中餐宴會服務中錯誤的做法是（）

A.宴會前15分鐘左右擺上冷盤
B.上菜位置在副主人右邊進行
C.宴會座次安排的重點是確定各桌的主賓位
D.白葡萄酒斟七成滿
E.服務中先問斟飲料最后問斟葡萄酒