化膿性中耳炎的癥狀是耳朵痛，聽力障礙。

特異性免疫是生來就具有的免疫力，可以遺傳給后代。

保教人員要結合日常護理，隨時注意兒童有無異常表現(xiàn)。觀察的重點是精神、食欲、大小便、體溫及睡眠情況。

近視眼可以配戴適度的凹透鏡加以糾正。

幼兒各器官系統(tǒng)的發(fā)育，不是同時進行的。

預防心、腦血管疾病以及腫瘤等非傳染性疾病，應從兒童時期開始，其中最重要的是保護動脈的健康。

觀察淋巴結腫大的情況，可作為診斷疾病的參考。

大米和紅小豆煮成小豆粥，其營養(yǎng)價值比單獨食用大米或紅小豆要高。

谷類蛋白質不屬于優(yōu)質蛋白質。

非必需氨基酸是指人體不一定需要的氨基酸。