又稱(chēng)半連續(xù)發(fā)酵，是指在微生物分批發(fā)酵中，以某種方式向培養(yǎng)系統(tǒng)不加一定物料的培養(yǎng)技術(shù)。
在發(fā)酵中，營(yíng)養(yǎng)物和菌種一次加入進(jìn)行培養(yǎng)，直到結(jié)束放出，中間除了空氣進(jìn)入和尾氣排出外，與外部沒(méi)有物料交換。
最新試題
微生物發(fā)酵
如何防止染菌？
發(fā)酵熱
支原體
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
自然選育
發(fā)酵生長(zhǎng)因子
發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
如何選擇最適發(fā)酵溫度？