從廣義上講,凡是微生物生長不可缺少的微量的有機物質,如氨基酸、嘌呤、嘧啶、維生素等均稱生長因子。
是一類沒有細胞壁、高度多形性、能通過濾菌器、可用人工培養(yǎng)基培養(yǎng)增殖的最小原核細胞型微生物,大小為0.1~0.3微米。
即是指利用微生物,在適宜的條件下,將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。
最新試題
泡沫對發(fā)酵有何影響?常用的消泡方法有何優(yōu)缺點?
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
如何選擇最適發(fā)酵溫度?
微生物工程
連續(xù)發(fā)酵
目前無菌檢測的方法主要四種,即()、()、()和()。
發(fā)酵熱
轉肽酶功能
自然選育
支原體