比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。