判斷題在高緯度、缺乏日光的北方地區(qū),尤其在冬季人體合成維生素D的能力非常有限,因此孕婦維生素D補充尤為重要。
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兒童青少年所需的能量和各種營養(yǎng)素的量相對比成人低。
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老年人的脂類攝人量應占攝入總能量的20%~30%,每日食物中的膽固醇含量不宜少于300mg。
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老年人戶外活動減少,由皮膚形成的維生素D量降低,易出現(xiàn)維生素D缺乏而影響鈣、磷吸收,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,救維生素D的RNI為5μg/d。
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