單項(xiàng)選擇題奶作為學(xué)齡前兒童鈣的最佳來(lái)源,適宜的飲用量為每天()。
A.1000ml
B.至少250m1
C.300ml以上,越多越好
D.250~400ml
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1.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童每天蛋白質(zhì)的參考攝入量為()g。
A.25~40
B.35~50
C.45~60
D.55~70
2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童膳食中來(lái)源于動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)應(yīng)占()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于幼兒的食物選擇,下列說(shuō)法不正確的是()。
A.糧谷類(lèi)食物為主
B.糧谷類(lèi)逐漸成為營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源
C.適量飲用奶
D.食物加工應(yīng)精細(xì),以利于其消化吸收
4.單項(xiàng)選擇題幼兒一般要求蛋白質(zhì)所供能量應(yīng)占膳食總能量的12%~15%,其中()以上應(yīng)是優(yōu)質(zhì)蛋白。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
5.單項(xiàng)選擇題幼兒膳食中,蛋白質(zhì)和脂肪供給的能量分別占總能量的()。
A.蛋白質(zhì)18%~20%,脂肪30%~35%
B.蛋白質(zhì)l5%~l8%,脂肪25%~30%
C.蛋白質(zhì)12%~15%,脂肪25%~30%
D.蛋白質(zhì)12%~15%,脂肪30%~35%
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