單項選擇題下列關(guān)于人乳和牛乳中脂肪的比較，正確的有（）。

A.人乳中脂肪的種類比牛乳少，而總的含量比牛乳多
B.人乳中脂肪的種類比牛乳多，而總的含量比牛乳少
C.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳多
D.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳少


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1.單項選擇題對嬰兒智力發(fā)育有促進作用的脂肪酸是（）。

A.n--6系列的α--亞麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA
B.n--6系列的γ--亞麻酸和EPA，n--3系列的花生四烯酸和DHA
C.n--6系列的花生四烯酸和DHA，n--3系列的γ--亞麻酸和DHA
D.n--6系列的γ--亞麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA

2.單項選擇題0～6個月嬰兒，脂肪攝入量應(yīng)占總能量的（）。

A.25％～20％
B.30％～35％
C.40％～45％
D.45％～50％

3.單項選擇題中國營養(yǎng)學會推薦0～6個的月嬰兒脂肪攝入量應(yīng)占總能量的（）。

A.25％～30％
B.30％～35％
C.40％～45％
D.45％～50％

5.單項選擇題為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，葉酸補充最好從（）開始。

A.計劃懷孕或可能懷孕前開始
B.孕早期
C.孕中期
D.孕晚期

6.單項選擇題不能通過乳腺進入乳汁的營養(yǎng)素包括（）。

A.維生素D和鐵
B.長鏈多不飽和脂肪酸和鐵
C.必需氨基酸和鈣
D.鈣和維生素D

7.單項選擇題孕晚期，孕婦鈣的適宜攝入量為（）ms／日。

A.900
B.1000
C.1100
D.1200

8.單項選擇題《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議孕婦膳食脂肪應(yīng)占總能量的（）。

A.10％～20％
B.15％～30％
C.20％～30％
D.30％～40％

9.單項選擇題青少年膳食總原則為充足的能量，足量的動物性食品、果蔬、谷類及（）。

A.平衡膳食，多運動
B.防止肥胖
C.適當節(jié)食
D.不宜控制高能量食品