單項(xiàng)選擇題

霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是（）。

A.36±1℃
B.35±1℃
C.30±1℃
D.25～28℃

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單項(xiàng)選擇題

平板劃線接種的目的是（）

A.分離出單個(gè)菌落
B.傳代
C.保藏茵種
D.鑒別菌種

單項(xiàng)選擇題

感官檢定時(shí)，檢驗(yàn)員是通過品嘗飲料來判定其（）。

A.滋味
B.質(zhì)地
C.氣味
D.組織形態(tài)

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