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判斷題老年人牙齒不好，可以用蔬菜代替水果。

1.判斷題在制訂營養(yǎng)教育的傳播工作計劃時應首先了解目標人群的特點和對信息的實際需求。

2.判斷題檢查奶瓶奶的流速，應該每秒流出3～4滴。

3.判斷題加熱冰箱取出的奶時，不宜用微波爐加熱。

4.判斷題開場白對演講而言并非關鍵環(huán)節(jié)。

5.判斷題圖片、折頁等屬于面向個體的傳播材料。

6.判斷題洗滌奶嘴時一般使用鹽擦洗奶嘴的內部和頂部。

7.判斷題能夠進行平衡膳食的健康人也需要服用營養(yǎng)素補充劑。

8.單項選擇題李銳需要設計一本在學校學生中開展健康教育的小冊子，他在制作的過程中需要面對宣傳材料設計基本步驟和評價方法在評價李銳設計的這本材料的健康信息傳播效果和接受程度時，應該選擇的評價方法是（）。

A.效果評價
B.過程評價
C.形成評價
D.定性評價

9.單項選擇題李銳需要設計一本在學校學生中開展健康教育的小冊子，他在制作的過程中需要面對宣傳材料設計基本步驟和評價方法在制作這本宣傳小冊子時應該注意的關鍵環(huán)節(jié)是（）。

A.建立制作小組
B.進行需求評估
C.選擇和確定傳播的健康信息
D.制訂教育計劃

10.單項選擇題吳女士進入更年期，性情急躁，食欲不良、月經紊亂，血壓偏高，她希望得到專業(yè)人員的咨詢與幫助。如果她要選擇營養(yǎng)補充劑應該遵循的原則是（）。

A.以復合型的維生素和礦物質為主
B.多種補充劑一起補充
C.補充的量宜多不宜少
D.按需適量補充