單項選擇題張建在單位負責營養(yǎng)與食品安全知識教育工作，某天他到某社區(qū)對居民進行健康知識的演講，試問他在準備階段首先需要做的工作是（）。

A.準備講稿
B.確定演講的方式與方法
C.準備設備及教具
D.了解和熟悉聽眾


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2.單項選擇題某女早孕反應嚴重，不能進食，體重減輕，試問她應該注意的問題有能夠減輕她早孕反應的方法是（）。

A.選擇容易消化的碳水化合物
B.飲食要豐富、食物多樣化
C.早餐吃蔬菜類食物
D.飯后多休息、少活動

3.單項選擇題張某年近七旬，平日飲食比較隨意，最近因骨質(zhì)疏松住院治療，張某詢問在日常的膳食中應該注意的問題有應該注意的健康要點中不正確的是（）。

A.合理安排飲食
B.適量吃含鈉高的醬料
C.食物粗細搭配，易于消化
D.多活動，維持健康體重

5.單項選擇題4個月大的小寶由李阿姨人工喂養(yǎng)時發(fā)生胃腸炎，家人都非常著急，孩子的母親想咨詢醫(yī)生以下預防小寶胃腸炎的措施不包括（）。

A.嚴格按照配方食品標簽的調(diào)制說明調(diào)制
B.不要輕易更換孩子習慣的品牌
C.所有用具使用前都要消毒
D.沖好的奶放在冰箱里不能超過36h