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單項(xiàng)選擇題張某年近七旬，平日飲食比較隨意，最近因骨質(zhì)疏松住院治療，張某詢問(wèn)在日常的膳食中應(yīng)該注意的問(wèn)題有應(yīng)該注意的健康要點(diǎn)中不正確的是（）。

A.合理安排飲食
B.適量吃含鈉高的醬料
C.食物粗細(xì)搭配，易于消化
D.多活動(dòng)，維持健康體重

1.單項(xiàng)選擇題張某年近七旬，平日飲食比較隨意，最近因骨質(zhì)疏松住院治療，張某詢問(wèn)在日常的膳食中應(yīng)該注意的問(wèn)題有日常飲食應(yīng)該注意（）。

A.多攝入魚禽蛋肉
B.多攝入水果蔬菜
C.多攝入奶及其制品
D.多攝入淀粉類食物

2.單項(xiàng)選擇題4個(gè)月大的小寶由李阿姨人工喂養(yǎng)時(shí)發(fā)生胃腸炎，家人都非常著急，孩子的母親想咨詢醫(yī)生以下預(yù)防小寶胃腸炎的措施不包括（）。

A.嚴(yán)格按照配方食品標(biāo)簽的調(diào)制說(shuō)明調(diào)制
B.不要輕易更換孩子習(xí)慣的品牌
C.所有用具使用前都要消毒
D.沖好的奶放在冰箱里不能超過(guò)36h

3.單項(xiàng)選擇題4個(gè)月大的小寶由李阿姨人工喂養(yǎng)時(shí)發(fā)生胃腸炎，家人都非常著急，孩子的母親想咨詢醫(yī)生小寶的奶粉應(yīng)該選擇（）。

A.初始嬰兒奶粉
B.嬰幼兒配方奶粉
C.初始嬰兒配方奶粉
D.嬰幼兒奶粉

4.多項(xiàng)選擇題我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和美國(guó)的膳食補(bǔ)充劑的概念區(qū)別在于沒(méi)有（）

A.膳食纖維
B.氨基酸
C.蛋白粉
D.植物性食物提取物
E.濃縮液

5.多項(xiàng)選擇題需要適當(dāng)服用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的特殊人群是（）

A.特殊生理階段的婦女、兒童和老年人
B.特殊需求的人，正常飲食不能滿足需要的人
C.特殊環(huán)境不能規(guī)律進(jìn)食的人
D.恢復(fù)期或生病期間的病人
E.特殊工作環(huán)境下的人員

6.多項(xiàng)選擇題體重不足將增加老年人疾病的易感度，主要造成（）

A.貧血
B.骨折
C.傷口愈合緩慢
D.精神狀況差
E.病情加重

7.多項(xiàng)選擇題中老年合理安排飲食原則包括（）

A.膳食平衡
B.營(yíng)養(yǎng)充足
C.食物精細(xì)易于消化
D.食物多樣
E.生熟搭配

8.多項(xiàng)選擇題胎兒酒精綜合征將引起嬰兒（）

A.精神障礙
B.生長(zhǎng)遲緩
C.智力損傷
D.身體畸形
E.低體重

9.多項(xiàng)選擇題孕期妊娠糖尿病會(huì)導(dǎo)致（）

A.高血壓
B.心臟病
C.嬰兒體重過(guò)大引發(fā)分娩危險(xiǎn)
D.嬰兒體重過(guò)大引發(fā)窒息
E.糖尿病

10.多項(xiàng)選擇題（）屬于HACCP基本環(huán)節(jié)。

A.危害分析
B.確定關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.記錄保存
D.監(jiān)控措施
E.改善策略