面粉車間及大米車間一般采用（）進(jìn)行除塵。

磨粉機(jī)膜下的物料統(tǒng)稱為（）。

購(gòu)入的小麥應(yīng)該分質(zhì)量?jī)?chǔ)藏，加工時(shí)有利于面粉的穩(wěn)定。

清粉機(jī)的吸風(fēng)道堵塞后可以增大風(fēng)門進(jìn)行疏通。

細(xì)麩皮

正壓輸送的氣源一般采用（）。

在小麥籽粒中，面筋質(zhì)的數(shù)量是由胚乳中心到接近糊粉層（）。

下列哪項(xiàng)不屬于小麥初清中的設(shè)備（）。

每英寸篩網(wǎng)長(zhǎng)度上有36個(gè)篩孔的篩鍍鋅篩網(wǎng)通常用（）表示。

造成高方篩篩枯的原因不包括（）。