稻谷籽粒的大小,是指稻谷的長度、寬度和厚度,一般稱為粒度。
稻谷脫去殼后的果實。
“農(nóng)產(chǎn)品加工”是研究農(nóng)產(chǎn)品利用、加工理論、加工方法和加工工藝的一門應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。