單項(xiàng)選擇題酸威士忌的調(diào)制方法是（）。
A.搖和法
B.兌和法
C.攪和法
D.調(diào)和法
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1.單項(xiàng)選擇題朗姆酒的制作原料是（）。
A.糖漿或甘蔗汁
B.龍舌蘭和玉米
C.麥類和薯類
D.其他果實(shí)和植物的花葉
2.單項(xiàng)選擇題瑪格麗特雞尾酒的基酒是（）。
A.朗姆酒
B.伏特加
C.特基拉酒
D.威士忌
3.單項(xiàng)選擇題大吉利雞酒的載杯是（）。
A.三角雞尾酒杯
B.闊口香檳酒杯
C.柯林杯
D.古典杯
4.單項(xiàng)選擇題在拿取酒杯時(shí)，手應(yīng)該拿握在杯子（）。
A.上部
B.中部
C.下部
D.杯口
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題