試述合理食譜的要求。

配制勻漿膳食時應(yīng)注意（）

糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。

鉀鈉定量膳食是用于協(xié)助診斷（）。

尿毒癥病人飲食治療的重點是（）和（）。

用于管飼的是（）

顱腦損傷昏迷病人的膳食應(yīng)（）

潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。

動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。

急性胰腺炎發(fā)作期為什么應(yīng)禁食？