判斷題脂肪餐常用于高脂血癥的檢查。
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決定熱能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。
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維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。
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膳食纖維是人體所需營(yíng)養(yǎng)素，但攝取過(guò)多影響某些無(wú)機(jī)鹽的吸收。
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由純豆類加工而成的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
試述合理食譜的要求。
題型：?jiǎn)柎痤}
必需氨基酸
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低鹽膳食每天用食鹽（）g。無(wú)鹽膳食是指（）。
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鉀鈉定量膳食是用于協(xié)助診斷（）。
題型：填空題
引起醫(yī)源性營(yíng)養(yǎng)不良的原因是沒(méi)有及時(shí)給予靜脈輸液。
題型：判斷題
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題型：填空題