氨基酸在（）下，其在水中溶解度最小，易沉淀析出而與其他水溶性成分分離。

由D-型糖衍生的苷多為（）苷，而由L-型糖衍生的苷多為（）苷。植，物中存在水解它們的酶，分別為（）和（）。

甾類成分和三萜類成分在無(wú)水條件下均能和強(qiáng)酸發(fā)生各種顏色反應(yīng)，且甾類成分的反應(yīng)程度難于三萜類成分。

影響生物堿堿性大小的主要因素有（）（）（）和（）。

螺甾烷醇和異螺甾烷醇兩者互為異構(gòu)體，常常是共存于植物體，且螺甾烷醇比異螺甾烷醇要穩(wěn)定，因此異螺甾烷醇型易轉(zhuǎn)化為螺甾烷醇型。

動(dòng)物蟾蜍含有的強(qiáng)心成分屬于強(qiáng)心苷。

指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)是（）和（）。

苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系，一般而言，苷元是（）物質(zhì)，而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而（）。

生物堿的沉淀反應(yīng)一般在（）中進(jìn)行，干擾的物質(zhì)有（）。

黃酮、黃酮醇類分子中，如果在（）位或（）位引入（）或（）等供電子基團(tuán)，能促使電子移位和重排，而使化合物顏色加深。