單項選擇題維生素A存在于自然界黃、紅色植物中，最主要的是（）

A.α胡蘿卜素
B.視黃醇
C.視黃酸
D.β胡蘿卜素
E.γ胡蘿卜素


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1.單項選擇題谷氨酸殘基γ-羧化酶的輔酶是（）

A.維生素B1
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

2.單項選擇題維生素D的主要生化作用是（）

A.促進(jìn)Ca2+、P的吸收
B.促進(jìn)K+、Na+的排泄
C.促進(jìn)Ca2+、P的排泄
D.降低血鈣、磷濃度
E.促進(jìn)胃對Ca2+、P的吸收

3.單項選擇題維生素K缺乏時發(fā)生（）

A.貧血
B.溶血
C.紅細(xì)胞增多癥
D.血友病
E.凝血因子合成障礙癥

4.單項選擇題維生素E中生物活性最強(qiáng)的是（）

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.以上均是

5.單項選擇題維生素A存在于自然界黃、紅色植物中，最主要的是（）

A.α胡蘿卜素
B.視黃醇
C.視黃酸
D.β胡蘿卜素
E.γ胡蘿卜素

6.單項選擇題下列中哪種維生素是重要的天然抗氧化劑（）

A.核黃素
B.維生素D
C.維生素E
D.硫胺素
E.維生素K

7.單項選擇題維生素B，缺乏時出現(xiàn)的消化道蠕動慢，消化液分泌少、食欲缺乏等癥狀，是因為維生素B，能夠（）

A.抑制膽堿酯酶的活性
B.抑制乙酸膽堿的活性
C.提高胃蛋白酶的活性
D.提高胰蛋白酶的活性
E.促進(jìn)胃蛋白酶原的激活

8.單項選擇題維生素A缺乏時可能發(fā)生（）

A.夜盲癥
B.色盲癥
C.白內(nèi)障
D.軟骨病
E.白化病

10.單項選擇題在體內(nèi)可促進(jìn)凝血酶原合成的是（）

A.維生素B1
B.維生素K
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E