單項選擇題測定食品中著色劑時，在酸性條件下，用以吸附待測物中水溶性色素的物質(zhì)是（）
A.硅膠
B.聚酰胺
C.硅胺
D.氧化鋁
E.氟羅里硅土
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1.單項選擇題糖精鈉易溶解在（）
A.乙醚
B.鹽酸稀溶液
C.苯
D.水
E.乙醇
2.單項選擇題用氫氧化鉀標準溶液滴定時，每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為（）
A.酸價
B.酸堿度
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
E.磷脂
3.單項選擇題食品包裝紙不允許含熒光性物質(zhì)，檢測方法是在兩種不同波長的紫外線下檢查5張100cm2的紙樣，任何一張紙樣中最大熒光面積不得大于（）
A.4cm2
B.5cm2
C.2cm2
D.10cm2
E.3cm2
4.單項選擇題鮮奶的新鮮度是一個重要的質(zhì)量指標，通常采用的評價指標是（）
A.酸價
B.氧化價
C.蛋白質(zhì)含量
D.細菌總數(shù)
E.酸度（°T）
5.單項選擇題室內(nèi)空氣質(zhì)量標準中所涉及的物理指標不包括（）
A.溫度
B.相對濕度
C.氣壓
D.風速
E.新風量
最新試題
縱火劑通常是一些（）的有機化合物。
題型：多項選擇題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測器的性能指標。
題型：多項選擇題
水溶性被機體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā)，檢材應快速送檢（）
題型：多項選擇題
馬改氏試驗現(xiàn)場快速檢驗方法，如果有紫色出現(xiàn)，可能有（）
題型：多項選擇題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗。
題型：多項選擇題
高效液相色譜的流動相應具有以下性質(zhì)（）
題型：多項選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見的有（）
題型：多項選擇題
機織物組織結(jié)構(gòu)包括（）
題型：多項選擇題
按同一認定客體的檢驗依據(jù)分類，物證同一認定有以下幾種（）
題型：多項選擇題