單項選擇題鮮奶的新鮮度是一個重要的質(zhì)量指標，通常采用的評價指標是（）
A.酸價
B.氧化價
C.蛋白質(zhì)含量
D.細菌總數(shù)
E.酸度（°T）
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1.單項選擇題室內(nèi)空氣質(zhì)量標準中所涉及的物理指標不包括（）
A.溫度
B.相對濕度
C.氣壓
D.風速
E.新風量
2.單項選擇題食用植物油中過氧化值的測定，國標規(guī)定用硫代硫酸鈉滴定法，以淀粉作指示劑，終點顏色為（）
A.紅色
B.藍色
C.藍色消失
D.綠藍色
E.淡黃色
3.單項選擇題EDTA-2Na的化學名為（）
A.二硫腙二鈉
B.二氮雜菲二鈉
C.變色酸二鈉鹽
D.乙二胺四乙酸二鈉鹽
E.鄰苯二甲碳二鈉鹽
4.單項選擇題當量濃度已廢除，所以2NHCl應表示為（）
A.CHCL=4mol／L
B.CHCL=1mol／L
C.CHCL=2mol／L
D.CHCL=0.5mol/L
E.CHCL=3mol／L
5.單項選擇題國標規(guī)定，測定食品中總砷的方法--硼氫化物還原比色法，為了將五價砷還原為三價砷，需使用（）
A.鋅與碘化鉀
B.碘化鉀與硫脲
C.硫脲與鋅
D.碘化鉀與氯化亞錫
E.鋅與氯化亞錫
最新試題
水溶性被機體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項選擇題
縱火劑通常是一些（）的有機化合物。
題型：多項選擇題
在氣相色譜分析中，柱溫主要影響（），從而通過影響柱選擇性、柱效來影響分離度和分析時間
題型：多項選擇題
物證技術中的物理檢驗法，通常是指在不改變物證性質(zhì)的前提下，對物證屬性、特征進行檢驗的方法。大體有（）幾類。
題型：多項選擇題
苯丙胺類毒品包括（）
題型：多項選擇題
動植物毒素主要包括（）等。
題型：多項選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項選擇題
下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是（）
題型：多項選擇題
動物纖維分子中因含有氨基、羧基、羥基、酰胺基，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項選擇題
高效液相色譜的流動相應具有以下性質(zhì)（）
題型：多項選擇題